Immer mehr Menschen möchten sich auch in den Ferien biologisch ernähren, schadstofffrei wohnen und die Natur entdecken, ohne Spuren zu hinterlassen: Ökourlaub boomt. Zum Vorreiter in Sachen grüner Auszeit hat sich die Uckermark – ganz im Norden von Brandenburg – gemausert. Dort dreht sich mittlerweile fast alles um genussvollen Urlaub im Einklang mit der Natur. Fünf Tipps für Entdecker:
– Erkundungstour: Neuankömmlinge machen sich am besten in Begleitung eines erfahrenen Naturführers auf den Weg durch die einmalige Landschaft. Zwischen den über 500 Seen, weiten Wäldern und verschwiegenen Mooren kennt der Experte die besten Plätze, um Eisvögel und Fischadler zu beobachten, Libellen beim Kunstflug zuzuschauen oder die architektonischen Meisterleistungen der Biber zu bestaunen. „Ganz nach Lust und Laune kann man zu Fuß, mit dem Rad oder auch mit dem Kanu einen Ausflug starten“, weiß Beate Fuchs, Reiseexpertin vom Verbraucherportal Ratgeberzentrale.de. Weitere Infos gibt es über die Website des Tourismus Marketing Uckermark (tmu) unter tourismus-uckermark.de.
– Umweltfreundliche Unterkünfte: Ökologie macht bei vielen uckermärkischen Gastgebern nicht vor der Haustür halt, sondern zieht direkt ein, zum Beispiel im denkmalgeschützten, ökologisch sanierten Gutshof Kraatz mit eigener Kelterei. Urlauber wohnen in klimaneutralen Ferienhäusern, erbaut im letzten und vorletzten Jahrhundert. Infos dazu gibt es unter guthof-kraatz.de. Behutsam modernisiert wurde auch das gräfliche Forsthaus derer von Ahlimb in Ringenwalde (altergarten-feriendomizil.de). Die geschmackvoll und ökologisch eingerichteten Ferienwohnungen bieten einen Blick auf den alten Obstgarten und in die weite Ferne. Ausgebucht? Über die Homepage des tmu kann man gezielt nach weiteren klimafreundlichen Unterkünften suchen.
– Kräuterwanderungen: Unkraut oder Leckerbissen? Bei einer Wanderung mit Kräuter-Expertin Ulrike Dittmann lernt man Wald und Wiesen von der kulinarischen Seite her kennen. Von selbst gesammelten Wildkräutern bis zum leckeren Pesto ist der Weg dann nicht mehr weit. Die rund zweistündigen Themenwanderungen werden in der warmen Jahreszeit an vielen Orten in der Uckermark angeboten. Informationen dazu gibt es telefonisch unter 03984-835883.
– Mit dem Esel unterwegs: Ein echtes Highlight für Familien startet in Suckow, im Biosphärenreservat Schorfheide-Chorin. Dort, an der Eselstation, erhält man einen vierbeinigen Begleiter als Lasttier. Gemächlich – und klimaneutral – geht es damit durch den Norden der Mark Brandenburg. Kinder ab zwei Jahren und bis 35 Kilo dürfen auch reiten. Kurze Ausflüge und mehrtägige Wanderungen sind ganzjährig möglich. Tipp: Bei einer Wochentour steuert man jeden Tag eine andere Eselstation an, die einzelnen Etappen variieren zwischen zehn und 25 Kilometern. Mehr Informationen findet man unter celine-aktiv-reisen.de/esel-wandern.
– Regional genießen: Frischer Fisch aus einem der vielen Seen, Gemüse und Obst aus Bio-Anbau, Pilze und Wild aus den heimischen Wäldern – die Uckermark ist stolz auf ihre regionale Küche. Wer mag, lässt sich für den Ausflug einen Picknickkorb mit typischen Spezialitäten bestücken oder holt sich in der Broschüre „So schmeckt die Uckermark“ – zum Download auf der tmu-Website – Anregungen für die nächste Tour. (djd).
Mit dem Haus-Floß unterwegs
(djd). Die Eiszeit hat in der Uckermark eine weitläufige Wasserlandschaft geschaffen aus mehreren Hundert Seen, Flüsschen und Kanälen. Dieser Lebensraum von Eisvogel, Seeadler und Biber ist ideal geeignet für ausgedehnte Bootstouren. Ein Erlebnis der besonderen Art ist die Fahrt mit einer „Biberburg“, eine rustikale Mischung aus Hausboot und Floß, die Gäste klimafreundlich durchs Wasser gleiten lässt. Tipp: Es ist möglich, Boot und Ferienwohnung in Kombination für kurze Tagestrips zu mieten. Weitere Informationen gibt es unter biberburg-tours.de.
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Bei einem Fastenseminar am Meer kombiniert mit Wanderungen lässt sich nicht nur in der Uckermark mit professioneller Hilfe sehr gut Energie tanken, Entschlacken und das Säure-Basen-Gleichgewicht herstellen. Ausführliche Informationen zum Fastenwandern und Fasten gibt es bei corsicareiki.com/fasten/
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